2012南ドイツ訪問記(第19話)

店内は着飾った方々も多く、明らかに今までのビアレストランと違います。ビアホールというより、ビアレストランという言葉がぴったりな雰囲気です。ウエイター氏に空席を見つけてもらい、着席します。相席です。ドイツのビアレストランでは、少人数の場合は相席になることが多いですね。 さて、一杯目に頼んだのはへレス。ミュンヘンなら、基本です。 …
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2012南ドイツ訪問記(第18話)

フライジングから帰り、ホテルで休憩していると、そのまま遠い世界に行ってしまいそうな感じでしたが、そんなわけにはまいりません。なにせ、ここはドイツ。ドイツまで来たのは、視察目的なんですから。 さて、と気持ちを奮い立たせて外に出ようと、ふと窓から外の様子を見ると・・・ おお、シュナイダーのトラックではないですか。ドイツ人…
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FOODEXのあとは、やっぱりビアシーン視察(その2)

5時間以上にわたる軟禁状態からI氏を解放した店主は、この日の宿泊先となる蒲田へと向かいました。なぜ蒲田なのか。羽田空港が近いので翌日の移動が楽。そして、横浜ビアシーン視察に都合が良いということ。蒲田でいったん下車し、ホテルにチェックイン。その後、すぐに関内駅に向かうのでした。 向かった先は、日本で最も新しいクラフトビールのブルワリ…
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Beer Cafe Barleyのビール会 第28回「ベアードビール一気飲み比べ」   

本日のブログは、第28回ビール会のお知らせです。みなさまのご参加をお待ちしております。 ◆●◆ Beer Cafe Barleyのビール会         第28回「ベアードビール一気飲み比べ」   ◆●◆    ━…‥‥…━…‥‥…━…‥‥…━…‥…━…‥…━…‥…━ 当店でも人気の高いベアードブルワリー。 独特…
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東北復興支援ビール「福香(ふくこう)ビール」

あれから1年が経ちました。被災地の方はもちろん、日本中の人が、それぞれの思いでこの日を迎えたことと思います。 普段からテレビとは縁のない生活を送っている店主が地震発生を知ったのは、Twitter上で。東京はやっぱり地震が多いなぁと思ったのも束の間、その後のタイムライン上の書き込みを見て、あわてて東京の実家に電話をかけたのを思い出し…
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FOODEXのあとは、やっぱりビアシーン視察(その1)

ちょっと間があいてしまいましたが、FOODEXのつづきです。FOODEXに行ったならば、ここを通過していくことはできません。ビール好きなら、良くご存じですよね。 舞浜のイクスピアリ。 おやおや、誰か写っていますね。ん?もしや? そう、あのドイツが大好きな当店輸入担当部長のI氏です。どうやら前日にフランクフルトか…
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4月から5月までの営業日・営業時間の変更について

課外活動(?)の増加により、来月以降も営業日や営業時間等の変更がございます。ご迷惑をおかけしますが、ご承知おきのほど、よろしくお願い申し上げます。 ■4月2日(月)~4月4日(水) 臨時休業 ■4月7日(土) 18時~24時 →ビアテイスター講習会出講のため ■4月14日(土) 15時~24時 →第28回ビール会開…
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CO-OPステーション4月号に掲載されました。

生活協同組合コープこうべが発行する情報誌「ステーション」に当店が掲載されました。コープこうべと言えば、仕入れなどで、ほぼ毎日お世話になっております。いつかとりあげてもらえたらなぁと思っていたのですが、7年かかりました(笑)。 この雑誌の特徴は、なんといっても値段が安いこと。なんと215円。この情報量でこの情報の質の高さでこ…
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今年もFOODEXに行ってきました。

毎年、この時期は、幕張メッセでFOODEXが行われています。FOODEXは、「食」のプロ向けの博覧会。店主は2006年から毎年出向いておりますので、今年で7回目になります。いつもは開場時間に合わせて行くのですが、今年は予約した便の関係で、ちょびっと出遅れ。会場に着くと、すでに多くの来場者でにぎわっていました。 毎年楽しみにしている…
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2012南ドイツ訪問記(第17話)

レストランを出た店主は、I 氏の案内でショップに移動。倉庫がそのままショップになっているような雰囲気です。 中に入ると、オリジナルグッズが整然と並べられている・・・という感じではなく、やはり倉庫の中にいろいろと陳列したような感じでした。というのも、メインは、やはりこの地で造られるビールだからなんでしょう。店主たちがいろいろ…
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2012 BEST BEER SELECTION行ってまいりました!

本日は、3月の第1日曜日です。だからなんだ?と聞くあなたは、ごく普通の方です。胸が騒ぐ方は、関西のビール愛好家です。そう、本日は春の恒例となったBEST BEER SELECTIONの当日なのです。そういうわけで、店主もほぼ毎年、このイベントに参加しております。 このイベント、前売りチケットがすぐに売り切れることでも有名です。限定…
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2012南ドイツ訪問記(第16話)

醸造所見学が終わったあとは、お待ちかねの・・・ん?違う?・・・緊張するって???・・・というのも、このあとには輸出部門トップのマーカスさんとのビジネスランチ(笑)が控えていたからです。 ヴァイエンシュテファン輸出部門トップのマーカスさんと、当店輸入部門のトップのI氏とのガチンコ対決。これは期待に胸が膨らみます。店主は審判員として、…
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2012南ドイツ訪問記(第15話)

これまでいろいろなビール工場を見学してきましたが、それでも初めてのところはワクワクします。案内されて入った部屋には、どーんと、おなじみの光景が。 思っていたより、ずっと小さいなぁというのが第一印象です。当店から徒歩圏内にあるアサヒビール西宮工場と比べると、その違いは歴然です。まぁ、比べることがそもそも意味のない話なのですが…
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NHK文化センター短期講座「春からビール!~世界や日本の地ビールを楽しもう~」

昨年の春・秋に引き続き、この春もNHK文化センター西宮教室のタイトルの講座を担当させていただくことになりました。ビアマニア対象ではなく、一般の方々を対象に、ビールの楽しみを広げていただこうというのが趣旨です。 (以下、NHK文化センターの講座案内文より) チェコ、ドイツ、イギリス、アイルランド、ベルギーといったビールの本場で…
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リアルエールマンス最終週~Beer Belly EDOBORIの巻

1/28にスタートしたリアルエールマンスも、ついに最終週に突入いたしました。ゴールとなる店舗は、Beer Belly EDOBORIさんです。この時期は、事情により事務仕事が立て込んでいる店主は、朝からお店に詰めておりましたが、いやー、なかなか物事は進まないものです。 というわけで、お店を出たのは17時半前。本来ならBeer Be…
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7周年イベント開催しました。

毎年恒例の周年イベント、今年はメール会員を中心に22名の方にお集まりいただきました。当店のイベントは事前申込制のクローズイベントが中心ですが、周年イベントも例外ではありません。日時以外の内容を確定せずにご案内をしたのが12月末のこと。それでも、早々とお申し込みをいただき、誠に恐縮であります。 当店の周年イベントでは、節目のときに、…
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おかげさまで7周年

おかげさまで、昨日、7周年を迎えることができました。これまで、ご愛顧くださり、店を育ててくださったみなさまに厚く御礼申し上げます。 本ブログでは詳しくご案内しておりませんでしたが、昨日は、7周年イベントを開催しました。当店の周年イベントは、毎年、事前予約制で実施しております。開催時間中は貸切営業とさせていただいておりましたので、ご…
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2012南ドイツ訪問記(第14話)

ドイツ滞在3日目。いよいよクライマックスに突入です。この日のメインイベントは、何と言ってもフライジングのヴァイエンシュテファン醸造所訪問。あの世界最古の醸造所のヴァイエンシュテファンですよ!と、興奮するのは、実は店主が知るドイツの醸造所の中でも、もっとも好きなところのひとつだからです。 この醸造所の訪問にあたっては、株式会社KOB…
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2012南ドイツ訪問記(第13話)

ドイツを訪問するときに、絶対にここだけは行こうと決めていたところが3か所ほどありました。フライジングのヴァイエンシュテファン醸造所とバンベルクのヘラー醸造所、そしてアイイングのアイインガーのレストランです。先の2つの訪問については取引先の方にアレンジをしていただいていたので、日時まで決まっていたのですが、アイインガーに関しては2日目に訪…
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リアルエールマンス4週目~eni-bruの巻

昨日は2週間ぶりの定休日。休みなし営業は、年齢とともにだんだんと体に堪えるようになってきた店主であります。さて、リアルエールマンスも終盤戦、4週目に突入しました。4週目の担当店舗は、大阪・堺市のeni-bruさんです。 マダムSの誘いにより自宅で昼ビールした店主は、その後、小一時間ほど午睡を。午後4時半前に家を出て、なかもずに向か…
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