本日よりオクトーバフェスト開催！本場ドイツでは、バイエルン州知事やミュンヘン市長の発声で幕を開けるそうですが、当店においては店主が開催を宣言します。そして、その宣言は、毎年、このサイズのビールから始まります。 ミュンヘンの会場では、あくまでもスタンダードなサイズの「マース」と呼ばれる１リットルジョッキです。当店のオクトーバーフェストは今年で４回目となりますが、どうしてもこのサイズを飲まないと気がすまない店主であります。 今年のドラフトビールは、初登場の銘柄。店主も初めて対面するビール、エンゲルのフォルクスフェストビールです。ミュンヘン界隈の醸造所で造られるフェストビールは、最近、伝統的なものより薄いものが多いのですが、ご覧のとおりエンゲルは、いかにもメルツェンという風貌です。 飲んでみると、外見に違わず、モルトの香ばしい香りと甘味が前面に出た典型的なメルツェンといえるビールです。そのモルトとバランスしているホップもとても心地よく感じます。ドイツのビールが、麦芽の恵みであると言う事実が良く感じられる仕上がりです。久しぶりにこのスタイルのビールで満足できるものに出会えました。 このドラフトビール、３０リットルと十分な量があるのですが、例年、調子に乗った店主とマダムＳが自家消費をするため、本来あるはずの時期に売り切れていたりします。（汗）例年にも増してベストコンディションなフェストビール、ぜひ、早いうちにお楽しみいただけたらと思います。 ドイツのビールな音楽をBGMにみなさまのご来店をお待ちしております！

<< 前記事（2008/10/02）

トップへ

後記事（2008/10/04）>>

<< 前記事（2008/10/02）

トップへ

後記事（2008/10/04）>>